Tinh bột nghệ
100% từ nghệ tươi
Không chất bảo quản
Hoàn toàn từ tự nhiên
– Tinh bột nghệ đỏ là thành phẩm từ củ nghệ tươi, sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ tạp chất, thì đem xay nhuyễn thành bột. Sau đó nghệ được lắng đọng, chưng cất và tách tinh dầu nhiều lần thì sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất, đảm bảo có chứa hàm lượng curcumin cao. Sau khi đem sấy khô, tinh bột nghệ đỏ sẽ có dạng cục, tiếp đến là nghiền mịn chúng nhiều lần để thu được tinh bột nghệ thật mịn và nhuyễn.
– Nghệ đỏ là loại củ có màu vàng cam, tuy nhiên, khi tinh chế thành tinh bột nghệ nó sẽ có màu vàng đậm, bột cưc mịn không vón cục. mùi thơm của nghệ không nồng như nghệ tươi, có vị nghệ nhẹ.
– So với tinh bột nghệ vàng thì tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng curcumin cao hơn gấp 4 lần. Cứ 1kg tinh bột nghệ đỏ phải cần đến 23-25kg nghệ đỏ tươi, trong khi đó 1kg tinh bột nghệ vàng chỉ cần 10-20kg nghệ vàng tươi. Chính vì thế, giá thành tinh bột nghệ đỏ thường cao hơn tinh bột nghệ vàng.
